Voorgerechten

Soep van de dag € 5,75

vraag naar onze wisselende soep

Cocktail van rivierkreeftjes € 13,00

avocado, geschaafde venkel, limoenrasp en toast

Bonbon van carpaccio € 9,50

truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pijnboompitten

Pangsit goreng € 10,50

gefrituurde wonton met champignon crème en een kleine salade van enoki en lente ui

Huisgemaakte filet americain op focaccia brood € 11,25

gefrituurde kappertjes en cornichos

Brandade van makreel € 12,75

combinatie van gerookte makreel met aardappel, dungesneden venkel, mierikswortel en groene kruiden hangop                                          

Proeverij van voorgerechten per persoon € 12,00                  

samengesteld door de chef, vanaf 2 personen

MAALTIJDSALADES

Caesarsalade Klein € 9,50 / normaal € 14,50

kip, parmezaanse kaas, ansjovis en croutons

Salade fetakaas Klein € 9,50 / normaal € 14,50

krokant ei en hazelnoot

Salade niçoise Klein € 9,50 / normaal € 14,50

tonijn, haricots verts, ei, rode ui en olijven   

Poké bowl Klein € 9,50 / normaal € 14,50

zalm, sushirijst, wakame en avocado