Voorgerechten
Dagsoep € 6,50
een dagelijks wisselende soep
Franse uiensoep € 6,50
met crouton en gegratineerd met Beemsterkaas
Escargots op klassiek Franse wijze gegratineerde slakken € 9,25
met kruidenboter en brood
Blini’s met gerookte zalm en haringkaviaar € 9,75
daarbij crème fraîche, augurk en frisse venkelsalade
Garnalenkroketten van Holtkamp (3 st) € 11,50
met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie
Beef Tataki € 9,50
Japans gemarineerd rundvlees met een tuile van sesam en chili, ponzu dressing, wakame salade en citroenmayonaise
Bonbon van carpaccio € 9,50
met truffelmayonaise, geraspte Parmezaanse kaas en rucola
Flan van Parmezaanse kaas en spinazie € 10,00
met een Parmezaan mayonaise en een Parmezaan crouton
SALADES
Panzanella normaal € 12,50 / klein € 8,50
Italiaanse broodsalade met cherrytomaten, kappertjes, olijven, rucola en basilicum
Thaise salade met kip loempia’s normaal € 13,50 / klein € 9,50
Oosterse dressing en mango chutney
Tagliata normaal € 15,50 / klein € 9,50
salade met biefstukreepjes, citroen, olijfolie, rucola en Parmezaanse kaas
Poké bowl met zalm normaal € 14,50 / klein € 9,50
sojaboontjes, wakame, avocadocrème, sushirijst en sojasaus